RISTORANTE DIDATTICO: IL CALENDARIO

Il calendario del Ristorante Didattico del CFP Canossa Brescia: 34 date in cui essere nostri graditi ospiti per apprezzare il lavoro dei formatori ma soprattutto degli alunni nel replicare un vero e proprio ristorante. Vengono affrontate e gestite al meglio tutte le problematiche della reale vita professionale come l’organizzazione della dispensa, la definizione del prezzo al pubblico, la divisione in ruoli e gruppi di lavoro e, naturalmente, la preparazione delle pietanze.

Mettete alla prova i nostri ragazzi.

CUCINA: 4^ CUCINA
SERVIZIO DI SALA: 4^ SALA
PASTICCERIA: 4^ PASTICCERIA

  • venerdi 19 gennaio 2018
  • sabato 20 gennaio 2018
  • venerdi 26 gennaio 2018
  • sabato 27 gennaio 2018
  • venerdi 02 febbraio 2018
  • sabato 03 febbraio 2018
  • venerdi 09 febbraio 2018
  • sabato 10 febbraio 2018
  • venerdi 16 febbraio 2018
  • sabato 17 febbraio 2018

CUCINA: 3^ CUCINA SEZ. B
SERVIZIO DI SALA: 3^ SALA
PASTICCERIA: 3^ PASTICCERIA SEZ. B

  • Classi 3CB – 3PB
  • venerdi 23/02/2018
  • sabato 24/02/2018
  • venerdi 02/03/2018
  • sabato 03/03/2018
  • venerdi 09/03/2018
  • sabato 10/03/2018
  • venerdi 16/03/2018
  • sabato 17/03/2018

CUCINA: 3^ CUCINA SEZ. C
SERVIZIO DI SALA: 3^ SALA
PASTICCERIA:  3^ PASTICCERIA SEZ. B

  • venerdi 23/03/2018
  • sabato 24/03/2018
  • venerdi 06/04/2018
  • sabato 07/04/2018
  • venerdi 13/04/2018
  • sabato 14/04/2018
  • venerdi 20/04/2018
  • sabato 21/04/2018

 

CUCINA: 3^ CUCINA SEZ. A
SERVIZIO DI SALA: 3^ SALA
PASTICCERIA:  3^ PASTICCERIA SEZ. A

  • venerdi 27/04/2018
  • sabato 28/04/2018
  • venerdi 04/05/2018
  • sabato 05/05/2018
  • venerdi 11/05/2018
  • sabato 12/05/2018
  • venerdi 18/05/2018
  • sabato 19/05/2018

 

 

 

CFP Canossa Brescia RISTORANTE DIDATTICO

 

 

 


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