CORSO TRIENNALE: OPERATORE DELLA RISTORAZIONE - PREPARAZIONE PASTI CORSO TRIENNALE: OPERATORE DELLA TRASFORMAZIONE AGROALIMENTARE – PANIFICAZIONE E PASTICCERIA CORSO TRIENNALE: OPERATORE DELLA RISTORAZIONE - SERVIZI DI SALA BAR CORSO TRIENNALE: OPERATORE AGRICOLO – COLTIVAZIONI ARBOREE, ERBACEE E ORTOFLORICOLE LA TUA SCUOLA DIRETTAMENTE SUL TUO SMARTPHONE

GIOVANI CUOCHI IN VISITA ALLE CUCINE DELL’OSPEDALE CIVILE

Pubblicato il 18 dicembre 2014 in FEED, VITA DEL CENTRO

CFP Canossa Brescia SPEDALI CIVILI

Ieri la classe 2^ Cucina Sez. C si e’ recata in visita didattica presso le cucine e la mensa dell’Ospedale Civile di Brescia.E’ stato osservato tutto il processo produttivo dell’azienda, […]

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IL MENU DEL RISTORANTE DIDATTICO

Pubblicato il 17 dicembre 2014 in FEED, VITA DEL CENTRO

CFP Canossa Brescia RISTORANTE DIDATTICO

“Gnocchi di patate profumati al limone con gamberi e crema di zucca”… “Trota croccante in salsa Gardesana”… “Strudel di agrumi con il suo sorbetto”. Leggendo i piatti proposti nel menu […]

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TEMPO DI AGRUMI: I “floro” non si fermano nemmeno a dicembre

Pubblicato il 17 dicembre 2014 in FEED, SETTORE FLOROVIVAISTICO, VITA DEL CENTRO

CFP Canossa Brescia SETTORE FLOROVIVAISTICO

L’inverno che molti considerano avaro di raccolti offre invece questi splendidi frutti: limoni, mandarini, clementine, cedri e aranci. Facenti tutti parte del genere Citrus sono piante originarie dell’Asia subtropicale ma […]

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CORSO DI PIZZERIA BASE

Pubblicato il 15 dicembre 2014 in FEED, VITA DEL CENTRO

CFP Canossa Brescia CORSO PIZZAIOLO

  CORSO PIZZERIA BASE TITOLO RILASCIATO: Certificato di frequenza con attestato delle competenze professionali acquisite (secondo quanto previsto dal QRSP della Regione Lombardia), previo superamento test finale tecnico pratico e […]

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UNA RECENSIONE A 5 STELLE

Pubblicato il 15 dicembre 2014 in FEED, VITA DEL CENTRO

CFP Canossa Brescia

<<Quest’anno devo scegliere le scuole superiori, ho scelto di fare la alberghiera e tra tutti gli istituti presenti nella zona questo è il migliore….mi iscriverò a questa scuola! -Valentina>> Queste […]

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CORSO DI CUCINA BASE

Pubblicato il 14 dicembre 2014 in FEED, VITA DEL CENTRO

CFP Canossa Brescia CORSO BASE DI CUCINA

CORSO DI CUCINA BASE TITOLO RILASCIATO: Certificato di frequenza con attestato delle competenze professionali acquisite ( secondo quanto previsto dal QRSP della Regione Lombardia), previo superamento test finale tecnico pratico […]

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CORSO DI PASTICCERIA BASE

Pubblicato il 13 dicembre 2014 in FEED, VITA DEL CENTRO

CFP Canossa Brescia CORSO PASTICCERIA BASE

CORSO DI PASTICCERIA BASE TITOLO RILASCIATO: Certificato di frequenza con attestato delle competenze professionali acquisite previo superamento test finale tecnico pratico e teorico. DESTINATARI: Il corso è rivolto a tutti […]

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I “FLORO” SI PREPARANO PER SECONDO DEI TRE OPEN DAY

Pubblicato il 10 dicembre 2014 in FEED, SETTORE FLOROVIVAISTICO, VITA DEL CENTRO

CFP Canossa Brescia

I ragazzi del settore ortoflorovivaista hanno dato fondo alla loro inventiva e fantasia creando un ambiente originale, accogliente ma soprattutto natalizio. Sono giorni di attività e frenesia quelli che precedono […]

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GLI EX-ALUNNI DEL CFP CANOSSA BRESCIA: Marco Serlini medaglia d’oro ai Mondiali di Pasticceria!

Pubblicato il 9 dicembre 2014 in FEED, VITA DEL CENTRO

CFP Canossa Brescia MARCO SERLINI

In classe stavano forse dove ora siedi tu. Come te guardavano l’orologio aspettando la ricreazione e sbuffavano quando c’era una verifica. Magari hanno perfino combinato qualche pasticcio durante le lezioni […]

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“EDUCAZIONE BANCARIA” PER I NOSTRI ALLIEVI

Pubblicato il 2 dicembre 2014 in FEED, VITA DEL CENTRO

CFP Canossa Brescia

  Spazio anche sui quotidiani bresciani per l’iniziativa che ha l’obiettivo di rendere i nostri ragazzi un giorno adulti consapevoli anche dal punto di vista del risparmio e dei rapporti […]

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“FLORO”: CAVOLI NON DA MANGIARE MA DA VEDERE!

Pubblicato il 26 novembre 2014 in FEED, SETTORE FLOROVIVAISTICO, VITA DEL CENTRO

CFP Canossa Brescia CORSO ORTOFLOROVIVAISTA

Oggi gli allievi del “floro” hanno dato un tocco di colore all’ingresso del CFP Canossa Brescia, con la realizzazione di una piccola aiuola abbellita con i cavoli ” ornamentali”. Visto […]

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“PANE DAY”: UNA GIORNATA CONTRO LO SPRECO ALIMENTARE

Pubblicato il 26 novembre 2014 in FEED, VITA DEL CENTRO

CFP Canossa Brescia PANE DAY

Solidarieta’, risparmio e lotta allo spreco possono andare d’accordo. Il giorno 5 dicembre i nostri allievi di Cucina prepareranno un “pranzo solidale” che verra’ servito dai ragazzi di Sala-Bar a […]

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Giornata mondiale contro la violenza sulle donne: il punto di vista dei nostri ragazzi

Pubblicato il 25 novembre 2014 in FEED, VITA DEL CENTRO

CFP Canossa Brescia

Questo breve video e’ stato creato da una nostra allieva e vuole dare un piccolo contributo all’opera di sensibilizzazione contro il gravissimo e inaccettabile problema sociale della violenza contro le […]

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I “floro” arredano il giardino secondo l’ultima moda

Pubblicato il 23 novembre 2014 in FEED, SETTORE FLOROVIVAISTICO, VITA DEL CENTRO

CFP Canossa Brescia CORSO ORTOFLOROVIVAISTA

Utilizzare i bancali per arredare ed abbellire terrazzi e giardini e’ l’ultima tendenza “milanese”. E siccome i nostri ragazzi del settore florovivaistico sono attenti alle mode si sono datti da […]

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OPEN DAY 2014-2015: LE DATE

Pubblicato il 20 novembre 2014 in COMUNICAZIONI ALLE FAMIGLIE, FEED, VITA DEL CENTRO

CFP Canossa Brescia OPEN DAY

Gli Open-Day permettono di toccare con mano e vivere la realta’ del CFP Canossa Brescia e dell’offerta formativa per i corsi triennali: Operatore della Ristorazione – Preparazione pasti Operatore della […]

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