COME PROCEDERE ALLE ISCRIZIONI PER IL NUOVO ANNO FORMATIVO IL ''RISTORANTE DIDATTICO'' DEGLI ALLIEVI DEL CFP CANOSSA BRESCIA CORSO TRIENNALE: OPERATORE DELLA RISTORAZIONE - PREPARAZIONE PASTI CORSO TRIENNALE: OPERATORE DELLA TRASFORMAZIONE AGROALIMENTARE – PANIFICAZIONE E PASTICCERIA CORSO TRIENNALE: OPERATORE DELLA RISTORAZIONE - SERVIZI DI SALA BAR CORSO TRIENNALE: OPERATORE AGRICOLO – COLTIVAZIONI ARBOREE, ERBACEE E ORTOFLORICOLE LA TUA SCUOLA DIRETTAMENTE SUL TUO SMARTPHONE

“Prima giornata della ristorazione bresciana : tra dire e fare”. I nostri ragazzi di Sala-Bar a Palazzo Loggia.

Pubblicato il 28 gennaio 2015 in FEED, VITA DEL CENTRO

CFP Canossa Brescia

I nostri allievi in posa con il Sindaco di Brescia Emilio Del Bono     Il 26 gennaio i nostri allievi della classe 3^ Sala-Bar hanno partecipato all’evento di A.R.T.HO.B. […]

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IN GITA DIDATTICA A RIVA DEL GARDA

Pubblicato il 27 gennaio 2015 in FEED, VITA DEL CENTRO

CFP Canossa Brescia

Oggi gita “sul lago”! Gli allievi delle tre classi terze di cucina e della terza Sala-Bar sono stati accompagnati in uscita didattica per la manifestazione Expo Riva Hotel che appunto […]

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I nostri giovani florovivaisti:
“Nemmeno il fango ci ferma”

Pubblicato il 22 gennaio 2015 in FEED, SETTORE FLOROVIVAISTICO, VITA DEL CENTRO

CFP Canossa Brescia Corso ortoflorovivaista

I ragazzi del floro non si fermano neanche con l’inverno e il fango: stanno preparando il terreno per la stagione che verrà. Oggi erano impegnati nella realizzazione della futura asparagiaia: […]

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VIDEO: Le cucine del CFP Canossa Brescia vanno in TV

Pubblicato il 21 gennaio 2015 in FEED, VITA DEL CENTRO

CFP Canossa Brescia RISTORANTE DIDATTICO

Ecco il servizio che la rete televisiva bresciana Teletutto ha dedicato alle nostre cucine. Un’occasione di dare un’occhiata ad un vero ambiente di lavoro dove i ragazzi imparano gradualmente e, […]

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VIDEO: I nostri ragazzi in TV per presentare il Ristorante Didattico

Pubblicato il 21 gennaio 2015 in FEED, VITA DEL CENTRO

CFP Canossa Brescia RISTORANTE DIDATTICO

I nostri allievi della classe 4^ Cucina Sndrea Pala e Paolo Nedrotti, accompagnati dal docente Dario Bucella, sono stati ospiti della trasmissione Teletutto Racconta andata in onda ieri alle 18.00 […]

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A SCUOLA DI ALTA PASTICCERIA

Pubblicato il 20 gennaio 2015 in FEED, VITA DEL CENTRO

CFP Canossa Brescia CORSO PASTICCERE

Gli allievi della classe 4^ Pasticceria, il nostro corso “Operatore della ristorazione: Tecnico della Trasformazione Agroalimentare” hanno partecipato dal 12 al 17 gennaio ad un corso intensivo dall’argomento “I grandi […]

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Corsi professionalizzanti per diventare cuochi, pasticceri e pizzaioli

Pubblicato il 16 gennaio 2015 in FEED, VITA DEL CENTRO

CFP Canossa Brescia CORSO PASTICCERIA CORSO PIZZAIOLO CORSO CUCINA

DESTINATARI: I corsi sono rivolti a tutti quelli che intendono imparare e/o approfondire le tecniche di cucina, pasticceria, di pizzaiolo e di utilizzo di macchinari professionali attraverso un percorso estremamente […]

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ISCRIZIONI 2015-2016

Pubblicato il 15 gennaio 2015 in COMUNICAZIONI ALLE FAMIGLIE, FEED,

CFP Canossa Brescia ISCRIZIONI

Modalità di iscrizione ad uno dei corsi proposti da Fondazione ENAC Lombardia – C.F.P. Canossa (Unita’ organizzativa di Brescia) per l’A.F. 2015-16 Dal 15 gennaio al 15 febbraio 2015 i […]

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Il Campione Mondiale in visita al CFP Canossa Brescia

Pubblicato il 12 gennaio 2015 in FEED, VITA DEL CENTRO

CFP Canossa Brescia MARCO SERLIINI

Una gradita visita oggi al CFP Canossa Brescia. E venuto a trovarci l’ex-alunno Marco Serlini, il giovanissimo Campione Mondiale di Pasticceria nella categoria “zucchero artistico”. Marco dunque ha iniziato la […]

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“GARANZIA GIOVANI”: Il piano europeo contro la disoccupazione

Pubblicato il 12 gennaio 2015 in FEED,

CFP Canossa Brescia GARANZIA GIOVANI LOMBARDIA

“Garanzia giovani” è il Piano Europeo per la lotta alla disoccupazione giovanile diretto ai ragazzi dai 15 ai 29 anni. Con questo obiettivo sono stati previsti dei finanziamenti per i […]

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ARRIVEDERCI AL 7 GENNAIO

Pubblicato il 22 dicembre 2014 in FEED, VITA DEL CENTRO

CFP Canossa Brescia

Le lezioni riprenderanno il giorno mercoledi 7 gennaio. Il CFP Canossa Brescia porge agli alunni e famiglie i migliori auguri di un buon Natale e di un sereno anno nuovo. […]

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GIOVANI CUOCHI IN VISITA ALLE CUCINE DELL’OSPEDALE CIVILE

Pubblicato il 18 dicembre 2014 in FEED, VITA DEL CENTRO

CFP Canossa Brescia SPEDALI CIVILI

Ieri la classe 2^ Cucina Sez. C si e’ recata in visita didattica presso le cucine e la mensa dell’Ospedale Civile di Brescia.E’ stato osservato tutto il processo produttivo dell’azienda, […]

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IL MENU DEL RISTORANTE DIDATTICO

Pubblicato il 17 dicembre 2014 in FEED, VITA DEL CENTRO

CFP Canossa Brescia RISTORANTE DIDATTICO

“Gnocchi di patate profumati al limone con gamberi e crema di zucca”… “Trota croccante in salsa Gardesana”… “Strudel di agrumi con il suo sorbetto”. Leggendo i piatti proposti nel menu […]

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TEMPO DI AGRUMI: I “floro” non si fermano nemmeno a dicembre

Pubblicato il 17 dicembre 2014 in FEED, SETTORE FLOROVIVAISTICO, VITA DEL CENTRO

CFP Canossa Brescia SETTORE FLOROVIVAISTICO

L’inverno che molti considerano avaro di raccolti offre invece questi splendidi frutti: limoni, mandarini, clementine, cedri e aranci. Facenti tutti parte del genere Citrus sono piante originarie dell’Asia subtropicale ma […]

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CORSO DI PIZZERIA BASE

Pubblicato il 15 dicembre 2014 in FEED, VITA DEL CENTRO

CFP Canossa Brescia CORSO PIZZAIOLO

  CORSO PIZZERIA BASE TITOLO RILASCIATO: Certificato di frequenza con attestato delle competenze professionali acquisite (secondo quanto previsto dal QRSP della Regione Lombardia), previo superamento test finale tecnico pratico e […]

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